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知了猴有寄生蟲怎麼辦?

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知了猴有寄生蟲怎麼辦?

發布日期:2018-06-23 作者: 點擊:

      知了猴是知了的幼蟲,在地下會休眠很長時間,3~5年都很常見,有的甚至能休眠17年之久,我們都知道,知了猴屬于高蛋白食物,屬于理想的寄生蟲寄主,當然也是很多菌類理想的培養基,因此,有很大的幾率被感染。平時生活中的很多食物都有寄生蟲,并且還有很多對人體有危害,但是很少人會被感染,知了猴也是如此,其實隻要将其充分烹饪,在其熟透之後才食用,是可完全殺滅成蟲及蟲卵,完全不會出現感染現象。


      重點來啦。。。。啤酒瓶底努力的去壓每隻知了努力的多壓幾次哦小火慢慢的油煎等發現頭部已經脆脆的了,ok可以吃了這樣做法知了頭部比較脆,下半身比較嫩,看個人喜好。把握火候就可以了這樣做起來,整隻都是脆脆的。

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      知了猴在油炸之前都會經過高溫水煮一段時間,知了猴批發主要是為了清除其異味和外層的污漬,當然也可清除部分寄生蟲。知了猴最常見的食用方法就是油炸,油炸時溫度較高,知了猴中含有的寄生蟲以土絲蟲的卵耐溫最高,但在80度時也可滅殺,油炸的溫度一般都在80度以上,足以殺滅寄生蟲。


    吃知了猴的注意事項

    1.知了猴休眠時期處于土壤的淺層,很容易吸收殘留農藥和重金屬,也很容很容易被菌類和寄生蟲感染,因此,知了猴隻可嘗鮮不可多吃,以免出現感染或中毒現象

    2.知了猴屬于高蛋白食物,很容易腐敗變質,生的知了猴不可常溫保存,冰箱中存放時間也不能太久,并且變質的知了猴不可食用,以免出現食物中毒。

    3.知了猴中有一種紅的,具有毒性,因此,在捕捉時需仔細辨别,以免誤食引起中毒。


    


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