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“唐僧肉”金蟬

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“唐僧肉”金蟬

發布日期:2019-02-22 作者:2019年马会全年资料 點擊:

金蟬養殖新技術

我不知道什麼時候開始金蟬養殖新技術的熱風,但那就是風,它帶來了富農們種植金蟬,因為金蟬還比較少,而且它的肉價值很高。

金蟬營養價值高,被稱為唐僧肉。由于其營養價值高、口味獨特,以及對人體的各種營養和藥用功能,人們長期以來把吃金蟬比作“唐僧肉”,使人長生不老。中國四大經典著作之一《西遊記》中西行藏經的唐僧,原為釋迦牟尼佛第二弟子金蟬(又稱金蟬長老)轉世。唐三藏從金蟬轉世為唐僧的東方真魂和東方領土,意味着“金蟬脫殼”。因此,人們把蟬殼視為長壽和再生的象征。因此,在《西遊記》中,還有一句俗語說,吃“唐僧肉”可以永存。在現代社會,人們把營養豐富的“金蟬”擺在餐桌上,稱之為“唐僧肉”,這是對金蟬營養價值的最高贊譽。

根據中國食品營養研究所理化分析研究,金蟬若蟲每100克含有72克蛋白質、15克脂肪、1克灰和8克灰,還含有人體必需的鈣、磷、鐵、維生素和微量元素。據科學分析,金蟬富含氨基酸、蛋白質和微量元素。人體必需氨基酸占總氨基酸的46,63%。

金蟬養殖新技術

同一100克金蟬與其他動物的蛋白質含量比較,金蟬若蟲的蛋白質含量是瘦肉(含20.2%蛋白質)的3~5倍,瘦肉(16~7%)的4~3倍,羊肉的3倍。八倍,三倍于雞肉(23,3%),四倍于鯉魚(17,3),六倍于雞蛋(11,8%)。由此可見,金蟬若蟲的蛋白質含量比任何動物的肉和蛋都要高,而且含有人體必需的多種營養物質,對促進生長發育、補充人體新陳代謝的消耗、修複病态有很好的輔助治療作用。因此,它已成為一種罕見的天然、無污染的高水平營養食品。

這些是我們介紹給伱們的金蟬的一些食用價值。伱知道金蟬皮有很好的藥用價值嗎?然後伱可以注意這裡的金蟬養殖新技術。在稍後的新聞更新中,我們将向您介紹這一點。

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